قطايف🤍
*المقادير والطريقة:
فِي محضّرة الطَعام ..
- كَوب ونصف دقيق.
- ملعقتين كبار مَسحوق الحليب ” نيدو ” أوغيره.
- ملعقة كبيرة باكينج باودر.
- ربع كوب سكر.
- كوب ونصف ماء.
-تُحمّر على وجه واحد.
-تحشى قشطة طازجة+ جبن مربعات.
-تغلق جيدًا، تدهن بالقليل من الزبدة، ثمّ تحمّر في القلاية الهوائية.
-تُحلّى بالشيرة.
طريقة إعدادها:
كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون .. تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق ..
أخيراً “اختياري”:
ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..
صحّة وعافية ❤️️
”من جمال تفويض الأمور إلى الله عزَّ وجل ..
أننا لا نبدو أمامها كورقةٍ تلهو بنا رياحُ العوارض كما تشاء، فيُسعدنا مدٌّ ويُحزننا جزر ..!
بل شجرةٌ أصلها ثابتٌ في جنانِ اليقين وفرعُها باسقٌ في سماءِ العوض”.
