المقادير
- نص كيلو جمبري مقشر ومنظف
- كيس مكرونه فيتوتشيني او اي نوع مكرونه
- ٣-فصوص ثوم
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره بهارات ايطاليه
- ربع كوب بقدونس مفروم
- نص كوب جبن موزاريلا او بارميزان
- كوبين كريمة طبخ
- ملعقه كبيره زبده
- زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير
في طاوه ع النار نحط الزيت والزبده لما تذوب نحط الجمبري ونقلبه على نار عاليه لمده ٤ دقايق ونطلعه وبنفس الطاوه نزيد شويه زيت ونضيف الثوم ونقلب ونضيف الكريمه والبهارات والملح ونقلب ونضيف البقدونس والجبنه والجمبري ونقلب ونخليه ع النار لمده ٥ دقايق ونسلق الفيتوتشيني بماء وملح فقط ونضيفه ع الكريمه ونتركة لمده دقيقتين ونطفي ونقدمه ونزين بالبقدونس وجبن بارميزان وبالعاااااافيه
