مين يعرف فلة الجبن؟ من ذكريات طفولتي، شي مره قديم و طعم! 😍
اليوم عملت فلة الجبن
المقادير
- ١.٥ك دقيق
- ١م/ك سكر
- ١م/ك سمن
- ١بيضه
- ١/٢ م/ص بيكنج بودر
- ١م/ص خميره
- ١ك جبنة بلدي
- عسل
طريقة التحضير
١-يصفه الماء من الجبنه، ثم يفرك بليد
٢-يضاف مع الجبنه البلدي السكر السمن البيض البيكنج بودر والخميرة ويحرس جيدا
٣-يضاف الدقيق و يعجن حتى يصبح متماسك
٤- يرتاح ٣٠ دقيقه، ثم يفرد، و يشكل على اشكال دائرية، ثم ينقلي علي نار وسط.
٥- يرش عسل او يقسم في شيره علي حسب الرغبه و يقدم.
