فلافل العدس – وصفة نباتية صحية ولذيذة 🌱🥙
فلافل العدس بديل رائع وصحي عن الفلافل التقليدية، فهي خفيفة على المعدة وغنية بالنكهات اللذيذة! 😍
🥙 المكونات:
- 2 كوب عدس
- 1 حبة بصل
- 1/2 كوب دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 كوب ورقيات (بقدونس، شبت، كزبرة)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
🔥 طريقة التحضير:
- نقع العدس لمدة 10 دقائق ثم تصفيته.
- في محضرة الطعام، يضاف البصل والورقيات ويتم خلطهم جيدًا.
- يضاف العدس إلى المزيج، ثم تضاف البهارات، الملح، البيكنج باودر، والدقيق ويتم خلطهم حتى يتجانس الخليط.
- يتم تشكيل الخليط إلى كرات أو أقراص صغيرة كما هو موضح بالفيديو.
- تقلى الفلافل في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على ورق المطبخ.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
جربوا هذه الفلافل اللذيذة وقدموها مع صوص الطحينة أو داخل ساندويتش مع الخضار الطازجة! 😋🥙
