وصفتي اليوم سميتها فطيرة وشاي لانهم الاثنين مع بعض يعملو احلا عصرية ❤️❤️❤️ولا تفوتكم كيف طعمها فناااااااااان
الطريقة:
للعجينة:
- كوب وربع حليب دافئ
- ملعقتين سكر
- ملعقه خميره
واخلطهم مع بعض واتركهم يخمروا عشر دقايق
في زبديه كبيره للعجن اضع:
- ثلاث اكواب دقيق
- ملعقه سكر
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره بكنج بودر
واخلطهم واضيف:
- ربع كوب زيت
- خليط الخميره
واعجن جيداً ولو احتاجت مويا ازيد عليها واغطيها واتركها تخمر ٤٥ دقيقه
للحشوة:
- كوب لبنة
- ست قطع كيري
- ملعقه صغيرة زعتر وملعقه صغيرة فلفل احمر بارد
- ٣ ملاعق بقدونس
- فلفل رومي احمر واخضر مقطع صغير
- ربع كوب زيتون اخضر محشي مقطع
واخلط المكونات في زبديه واضعها في كيس حلواني عشان تسهل شغلي
افرد العجينه واقطعها دوائر واقطعها بالنص اضع شوي من الحشوة والفها وارصها في صينية مدهونه زبدة ولما تنتهي القطع كلها ادهنها بيض واضعها بفرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت ثم احمرها من فوق واقدمها مع شاي مغلي ومنعنع وبالعااااافيه
