فطيرة الشاورما 🔥🔥
٠
٠
خبازة اديسون المستخدمة في الوصفة من السيف غاليري 😍
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
٠
٠
مقادير العجينة :
٣ اكواب دقيق
كوب مويه دافية او اكثر
٣ ملاعق كبار زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
٠
٠
الطريقة :
نخلط كل المكونات مع بعض ونعجنها لمدة ٧ د ونغطيها ونتركها تتخمر ساعة
٠
٠
تتبيلة الشاورما:
نتبل الدجاج بزيت زيتون وخل وليمون وملعقة معجون طماطم
وملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات مشكلة وبهارات تركيه
ونتركها اقل شي ساعتين بالثلاجة
٠
٠
الثومية:
على النار ٣م ك نشا مع ٢ م ك خل وثلاثة ارباع كوب مويه ونحرك لين يثقل ونتركه يبرد
نحط خليط النشا بالخلاط مع ٦ فصوص ثوم وممكن اقل حسب الرغبة وربع
كوب زيت نباتي وعصرة ليمونة وملح وملعقة كبيرة
مايونيز وملعقتين كبار زبادي ونخلط
٠
وناخذ نص الخليط ونضيف عليه ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
٠
٠
نفرد العجينة ونحشيها بالدجاج ومخلل وبطاطس
ونضيف الثومية ونقفل العجينة
ونخبزها في خبازة اديسون
٠
٠
