فطيرة الزبدة باللحم والجبنة
العجينة :
- ٢ كاس دقيق كويتي
- ٢ملعقه حليب نيدو
- ١ملعقه سكر
- نص ملعقه صغيره ملح
- ١ملعقه خميرة
- نص ملعقه ص بكنج بودر
- نص قالب زبدة
- كاسه الا ربع مويا دافيه للعجن
اعجن المكونات باليد واتركها تخمر نص ساعه
الحشوه :
في طاوه على النار احط نص قالب زبده وحبتين بصل واذبلهم ثم اضيف الثوم واللحم المفروم وفلفل اسود وكمون وكزبره وجي نوموت واحمرهم مع بعض اضيف ملعقتين صلصة طماطم وحبة طماطم معصوره وحبه ماجي واتركهم يتسبكوا واضيف كاسه مويا واقلب ولما تنشف موية اللحم اطفي النار واتركها تبرد
طريقة التحضير
اقسم العجينه قسمين وافرد العجينه وعلى نفس شكل الصينيه وارش حبة البركة وزبده واوزع خليط اللحم وجبنه كرافت مبشوره وافرد القسم التاني من العجينة واغطي فيها اللحم وارش حبة البركه وادهن زبده وادهن العجينه بحليب سايل اتركها بالفرن تستوي من تحت ثم احمرها من فوق تقدم مع سلطة الدقس وبالعافيه
#فطيرة
#رولات_التوست #بشاميل_الدجاج #بشاميل #وصفه #وصفات #وصفاتي #فنك_بطبخك #حلى_قهوة #حلى_القهوة #سنعه #سنعات #سناب #جدة #تصويري #وصفات_التوست #سهل #سريع #سحور #وصفات_رمضان
