فطيرة الاجبان بالزعتر

فطيرة الاجبان بالزعتر

وصفتنا اليوم فطيرة الاجبان بالزعتر 😋

مقادير العجينة :

  • ٣ اكواب دقيق
  • كوب مويه دافية اكثر او اقل حسب نوع الدقيق
  • ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ٣ ملاعق كبيرة زبادي
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

نخلط كل المكونات مع بعض ونضيف المويه بالتدريج ممكن نحتاج اقل من الكمية المكتوبه او كثر يختلف حسب نوع الدقيق ونعجنها لمدة ٧ د
ندهنها بالزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة

الحشوة :
جبنة موزريلا وقشقوان وحلوم

نفرد العجينة ونضيف الاجبان ونقفلها بعجينة ثانية وندهنها بالزعتر وزيت الزيتون وعلى الخبازة او الفرن لين تتحمر

Exit mobile version