فطور السوريين في عيد الأضحى
عيدكم وأيامكم مباركة يارب.. الله يفرج على بلدنا وترجع أيام العز الحقيقية قولوا آمين..🙏
هي فطورنا كان بالعيد وانتو اكتبولنا شو بتفطروا أول يوم العيد؟
-سودة دجاج :
المقادير
- سودة دجاج 400 جرام
- عصير نصف ليمونة
- نصف م ص ملح
- ربع م ص فلفل اسود
- عود قرفة
- 3 م ك سمنة
- 1 فليفلة حمرا
- 1 فليفلة خضرا
- 2 بصلة
- 3 اسنان ثوم
- 6 حبات فطر
– سودة غنم:
- سودة غنم 500 جرام
- 1 بصلة
- 3 اسنان ثوم
- 1 فليفلة حمراء
- 1 فليفلة خضراء
- نصف م ص ملح
- ربع م ص فلفل اسود
- م ص بابريكا
- نصف م ص كزبرة يابسة
- 100 لية خاروف
- 2 م ك سمنة
– بيضات غنم:
- 300 جرام بيضات غنم
- 100 جرام لية خاروف
- ربع م ص ملح
- ربع م ص فلفل اسود
- عصير ليمونة
- 4 اسنان ثوم
- رشة كزبرة خضرا
