. 🌷اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من قال ((سبحان الله وبحمده)) .
فطاير ميني بطريقه خووووووافيه 👆🏻👆🏻قطنيه ماشالله ..
مقادير عجينة العشر دقائق :
- 5 كوب طحين
- 1/4 كوب حليب بودرة
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 كوب ماء دافئ
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق :
1- في وعاء كبير نضع الخميرة الفورية والسكر والملح والماء وثلاث اكواب طحين منخول ونخلطهم جيدا
2- نترك الخليط في مكان دافئ لمدة عشر دقائق
3- بعد عشر دقائق نضيف الزيت الى الخليط ونحرك جيدا
4- نضيف الطحين المنخول الحليب البودرة الى الخليط على دفعات الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية
5- اصبحت جاهزة ويمكن استعمالها بطرق مختلفة حسب الرغبة .
6-الحشوه (حسب الرغبه والمتوفر عندك )
7-للتزين (حبه سوداء-سمسم-سماق-زعتر )او حسب المتوفر عندك
@smagourmet