وصفة اليوم فطاير لذيذه وطعم رهيب 🤤
مقادير العجينه :
- 1ك حليب دافيء.
- 2م كبيره سكر .
- 1م كبيره خميره .
- 2م زبادي .
- 2م حليب بودره .
- ربع ك زيت .
- رشة ملح .
- 3اكواب من الدقيق ممكن اكثر .
لحمسة الدجاج :
بمقلاية اقلب زيت وبصل وصدور دجاج ..اضيف فلفل اخضر بارد ..واقلب اضيف بهارات (كمون /ملح /ببركا )…بس تستوي انزلها بزبديه اضيف عليها (2م مايونيز /2م كتشب ).
خس .
مخلل .
طريقة التحضير
اقلب الحليب مع الخميره والسكر ..اضيف الزبادي ..وحليب البودره والزيت …واقلب اضيف رشة ملح والزيت …والدقيق واعجنها …اسيبها ترتاح 45د ..ثم اكورها وانزلها بصينيه مدهونه زيت وادهنها من خليط (بيض مع الحليب )..رشة حبه البركة ..واخليها ترتاح 10د ثم اخبرها بفرن مسبق التسخين من تحت بس تتحمر ……..اقفل واشغل الشوايه …🤤اقسمها واحشيها من حشوه الدجاج واقدمها 😂
الطعم رهيب لازم تجربوها 🤤
