فطائر القهوة ☕️
Coffee Buns
وصفة لذيذة✨
*المقادير والطريقة:
-ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
-بيضة.
-نصف كوب حليب سائل (دافي) 125ml.
-ملعقة صغيرة عصير ليمون.
-ملعقة صغيرة ونصف خميرة.
نخفقهم سوا .. ونضيف عليهم:
-كوبين دقيق.
-رشة ملح.
نعجنهم .. اخيراً نضيف:
-ثلاث ملاعق كبيرة زبدة (غير مملحة) 40g.
ونعجنها زين لما تلتم .. نغلفها زين ونتركها تتخمر ساعة.
-نقسمها لـ 12 كورة، نغطيها ثاني ونتركها تتخمر ٢٠ دقيقة.
-نحشي كل كورة بمكعب زبدة (مملحة)
اصبع زبدة كامل نقسمه لـ ١٢ مكعب (غمست كل مكعب في سكر أبيض) والنتيجة تجنن🤍
-نرجع نكورها ونغطيها تتخمر، لما نسوي التغطية، عبارة عن:
- بيضة
- ملعقة كبيرة نسكافية مذوبة في نصف ملعقة صغيرة موية
- 70g زبدة في حرارة الغرفة (غير مملحة)
- ثلث كوب سكر
- نصف كوب دقيق
-نخبزها في فرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠-١٩٠ من تحت مع مروحة✨
وعساه هني وعاااافية🤍
قيل لأحد السلف: كم نقرأ من القرآن يومياً ؟!
قال: بقدر ما تريدون من السعادة 🌱
