فطائر السميت بالجبن
المقادير
- كوبين و نصف دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتين كبار زيت
- ملعقتين كبار حليب بودره
- كوب ماء دافئ للعجن و ممكن أكثر
-حشوة الجبن /
- جبن فيتا و موزاريلا بمقادير
- متساويه مع حبيتين جبن كيري
- و شوي بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نعجن المقادير زين و نتركها تخمر
ساعة ثم تقطع دوائر و تحشى
بخليط الجبن
و تشكل على شكل اسطواني
ثم
تغمس بخليط نصف كوب ماء مع ملعقة
كبيرة دبس تمر او عسل وفي صحن آخر
سمسم محمص و يغمس من جهة واحده
و يفتح من المنتصف بالسكين
و يخبز بالخبازه
او الفرن
و صحه و هنا ♥️
