فرموزا على طريقة ماما
فرموزا على طريقة ماما الله يحفظها ويطول في عمرها بالصحة والعافية 😍❤️
المقادير
- ٤ اكواب دقيق
- نص كوب زيت نباتي نور
- كوبين مويه دافية او حسب الدقيق اللي عندكم حطو المويه بالتدريج
- حبة بيض
- ملعقة اكل ملح
- ملعقة صغيرة خميرة
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات مع بعض ونعجن العجينة ونتركها تتخمر ٤٠ دقيقة ( نحتاج عجينة شبة لينة ودهنية )
نكور العجينة ونفردها بيدنا لانو هيا دهنية رح تكون سهلة في الفرد ومايحتاج نحط عليها اي دقيق وقت الفرد ونحشيها بالمفروم النيء ومعاه بصل وملح وفلفل اسود
ندهنها بصفار البيض ونحط في الصينية ورق زبدة ونشغل الفرن على ١٨٠ من تحت فقط والرف يكون في الوسط ولما تتحمر من تحت نشغل من فوق فقط لين يتحمر معانا الوجة وبالعافية عليكم
