فرمت عيش منقع مغسول و فوقه لحم بعدين خضرا ورق و بهارات و بصل و ثوم . ممكن زيت زيتون اذا مافيه شحم .. فردته ببايركس بعدين حمست بصل و فوقه بهارات مشكلة و معجون و طماط مفروم او معلب .. بعدين ماي و ملح و سكر عشان الحموضة . صبيت الصلصة على اللحم و بالفرن قريب الربع ساعة . لذيذة الكفتة 👌🏼 تبون تكورونها ولا تقلونها قبل كلشي يصير
