مقادير تتبيلة اللحم :
- بلاك بيري مضروب بالخلاط و مصفى
- ديجون ماسترد
- بلساميك
- زيت زيتون
- ثوم
- تايم
- روزماري
و معاه فصوص ثوم وايد مع زيت و ملح
ادخله الفرن
نص ساعة على حرارة ٢٠٠
بعدين ساعة على حرارة ١٨٠
بعدها اخذ الماي الي نزل من اللحم، والثوم المشوي
و افرمهم مع بعض مع مرقة دجاج و نشا و اسخنهم على النار
تالي اضيف فوقهم من البلاك بيري بعد المفروم والمصفى
و اقدم اللحم مع القريڤي اللذيذ 👌🏼
طلع جداً لذيذ ✅
