فخد مشوي بالفرن

109471106 280353316573706 4113622119670573652 n

اليوم اكلتنا فخد مشوي بالفرن باسهل طريقة

عملت بجانبه رز ابيض بالبصل والزبدة وصوص من مرقة اللحم

المقادير

  • لحم غنم فخذ
  • ٤-٦ فصوص ثوم
  • اكليل الجبل
  • عودين كرفس
  • ٢ جزر
  • ٢ بصل
  • كزبرة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة كبيرة كزبرة بودرة
  • ملح وفلفل اسود

الرز:

  • كوبين رز بسمتي
  • ٣ اكواب ماء
  • نص بصلة بيضاء
  • زبدة
  • بهارات صحيحة هيل قرنفل قرفة ورق غار
  • وفلفل اسود
  • ملح
Exit mobile version