وصفتنا اليوم من بلاد الشام 😍♥️
فته الخضار المقليه لذذذذذذيذه وسهله مرررره
مره 😍👌🏼 اتمنى تجربوها ♥️♥️
المقادير
- ٢-كوسه
- ١-كبيره بطاطس
- ١-كبيره باذنجان
- ٢-جزر
- ١/٢-زهره (قرنبيط)
- ١-م ك زيت
- خبز مقلي
- صنوبر مقلي
- بقدونس مقطع
لصلصة الطماطم:
- ١-بصل مفروم
- ٢-طماطم معصوره
- ٢-فص ثوم مهروس
- ١-م ك معجون طماطم
- ١/٢- م ص بهارات كل من: (فلفل اسود،كمون،بهارات مشكله)
- ملح
- زيت
لصلصة الزبادي :
- ٢-زبادي
- ٢-م ك طحينه
- ١-عصير ليمونه صغيره
- ١-فص ثوم مهروس
- ١/٢-م ص فلفل اسود
- ١/٢-م ص ملح
طريقة التحضير
نقطع الخضار ونضيف لها ملعقه زيت ونقليها بالقلايه الهوائيه اديسون نطلعها ونحطها بالصينيه .
نجهز صلصة الزبادي في زبديه نحط الزبادي والطحينه والليمون والثوم والفلفل الاسود والملح ونقلب لما يمتزجو تماماً مع بعض نصب الخليط فوق الخضار اللي بالصينيه
ونجهز صلصة الطماطم في صاج ع النار نحط البصل والزيت لما يذبل البصل نضيف الثوم ثم الطماطم والبهارات ومعجون الطماطم والملح ونتركه لما يتسبك ونصبه فوق صلصة الزبادي واخر شي نضيف خبز مقلي وصنوبر مقلي وبقدونس وبالعاااااافيه ♥️
الكميه تكفي صينيه صغيره .
#تصويري #طبخات_مانوشا#وصفات_رمضانيه #طبخ_سهل#فتة_خضار #المطبخ_الشامي .
#nothingisordinary #myfab5 #f52grams #dailyfoodfeed #lovefood #eatingfortheinsta #flatlay #spoonfeed #huffposttaste #infatuation #buzzfeast #feedyoursoull #cheatmeal #جدة #jeddah_ksa #jeddah #ig_saudi #iphoneography #iphoneonly #iphonesia #focalmarked
