فتة ورق عنب سهلة وسريعه 🤤🌙 .
طريقة التحضير
ننقع كوبين رز مصري مدة ساعه .
وعلى جانب نسلق ورق العنب مدة ١٥ دقيقة تقريباً .
بالقدر نحط ربع كوب زيت زيتون ونشوحه البصل والثوم نضيف حبتين طماطم مقطعه صغار ومعجون طماطم والبهارات ( كمون ، فلفل اسود ، بابريكا ، بهارات مشكلة ، مكعبين مرقة دجاج ).
نحركهم ونضيف نص كوب دبس رمان نحركه ونضيف ورق العنب والبقدونس والشبث والرز نحركهم ونضيف مويه حار ونضغط القدر مدة ٢٥ دقيقة .
– الصوص الابيض :
- علبة زبادي .
- ملعقتين طحينه .
- ملح 🧂
- ليمون 🍋.
- ملعقه مليونيز اختياري .
ثم يقدم #ثم_عوافي
