فتة ورق العنب هي وجبة شهية تعكس تراثًا غنيًا من المطبخ الشرقي.
تتكون الوجبة من ورق العنب الملفوف بعناية حول حشوة شهية، تتضمن عادة الأرز المخلل، اللحم، البهارات الفريدة، والطماطم المفرومة.
يتم طهيها بعناية لتحقيق مزيج مثالي من النكهات والقوام، وعند تقديمها، يُعزز الطهي بشكل خاص بنكهة الليمون والزيت الزيتون.
تتميز فتة ورق العنب بتوازنها الرائع بين الحموضة والنكهات الدافئة، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين.
يعتبر هذا الطبق مناسبًا للمناسبات الخاصة والأوقات العائلية، حيث يستمتع الجميع بالتناول المشترك لهذه التحفة الشهية.
فتة ورق عنب لذيذه وتواجه في التقديم 😍 الورق العنب ذاااايب 👌
المكونات والمقادير
- ورق عنب نص كيلو
- بقدونس حزمه ، كزبره ، شبت
- طماطم ٤ حبات
- معجون طماطم ملعقتين كبيره
- ملعقه صغيره بهارات مشكله ، وملح وفلفل اسود ، سماق
- بصل ٢ حبه وسط
- ليمون حبه عصير
- ثوم ٥ فصوص
- دبس رمان ملعقه كبيره
الطريقه والملاحظات :
١ الحشوة ضروري نقلبها على النار تكون نص استواء ونضيف ورق العنب ونخليها ١ ساعه على نار هاديه او تقدروا في قدر الضغط بس ماحتكون مسبكه
رمان
خبز مقلي للتزين
– الصوص الابيض :
- لبن روب
- ربع كوب طحينه
- ملح
- ليمون نص حبه
وبالعافيه 🤍
