أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

فتة ورق العنب

فتة ورق العنب

المقادير

مقادير حشو ورق العنب :-

  • رز مصري ( ١ كوب )
  • بقدونس مفروم ( ٢ م ك )
  • كزبرة مفروم ( ٢ م ك )
  • نعناع مفروم ( ٢ م ك )
  • كزبرة طازج مفروم
  • طماط مفروم ناعم ( ٢ م ك )
  • بصل مفروم ( ٢ م ك )
  • قشر الليمون ( ١ م ص )
  • ثوم مفروم ( ١ م ك )
  • كمون مطحون ( ١ م ص )
  • كزبرة حب مجفف مطحون ( ١ م ص )
  • معجون طماط ( ٢ م ك )
  • زيت الزيتون ( ٢ – ٤ م ك )
  • ورق عنب ( ٥٠ ورقة – حوالي نصف زجاجة )

مقادير اضافية للورق العنب :-

  • عصير الليمون الاصفر ( ١/٢ كوب يعتمد على حموضة الليمون )
  • مرق الدجاج ( اختياري )
  • بطاطس شرائح ( ٢ متوسط )
  • زيت الزيتون ( ١/٢ كوب )
  • دبس الرمان ( ١/٤ الى ١/٢ كوب يعتمد على حموضة او حلاوة الدبس )
  • ملح ( رشة )

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى