فتة المسخن
المقادير
- ٣ صدور دجاج تقطع بالطول وانتبلها في علبه روب و ٣ ملاعق زيت زيتون وفلفل اسود وملح وعصير ليمونه و رشة بابريكا ..تتبل عالاقل لمدة ٣ ساعات
- ٢ خبز لبناني مقطع معينات ومقلي
- ١كوب رز صن وايت
- شعريه
- ٣/٤ كوب زيت زيتون
- صنوبر
- سماق
- ملعقه دبس الرمان
- ملح وفلفل اسود
- ٣بصل شرايح
طريقة التحضير
نشوي الدجاج
نحمس البصل مع الزيت الزيتون لما يذبل البصل انضيف عليه الصنوبر مع السماق و شوية ملح وفلفل اسود و دبس الرمان ..تالي انضيف الدجاج المشوي ونخلطه معاهم
بجدر نحمس الشعريه وانضيف عليها الرز المصري مع رشة قرفه وانصب الماي الحار وانضيف الملح وانخليه لما يستوي .
الصلصه البيضا:
٢ علبة روب+ ملعقتين طعام طحينه+ ملعقتين طعام مايونيز + ملعقتين طعام لبنه+ ربع كوب ماء بارد+ ملعقه طعام عصير ليمون+ ملعقه صغيره خل .
بطبق التقديم انحط الخبز و فوقه الرز وبعدين خلطه المسخن وانصب فوقه الصوص الابيض مع رشة سماق و صنوبر مقلي👌
#وصفات_نور
