فتة الرز بالدجاج *نسلق الدجاج مع البهارات ونصفي المرق ونفصص الدجاج لقطع متوسطة * نخلطهم كلهم مع بعض
فتة سهلة ولذيذة وتنفع لرمضان😍
المقادير
- ٨٠٠ جم دجاجة بالعظم
- ٤ كوب ماء فاتر
- ١ ورق غار
- عود صغير قرفة
- ٥ حبات هيل
- ١ ملعقة كبيرة ملح
- ١ ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ١/٢ ملعقة صغيرة كركم
- ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ١ بصلة مقطعة ارباع
لصوص اللبن:
- ٢ علبة لبن زبادي
- ١/٤ كوب طحينة
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- ثوم حسب الرغبة
- ١/٤ كوب من مرق الدجاج
للرز:
- ٢ كوب رز مصري منقوع لمدة ساعة
- ٢ وربع كوب من مرق الدجاج
- رشة ملح
