المقادير
- 2 كوب أرز امريكي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون اخضر
- 1 ملعقة صغيرة برش ليمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
– للدجاج:
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروش
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 قطع فيليه دجاج
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون اخضر
- 1/2 حبة متوسطة فلفل حلو احمر شرائح طولية
- 1/2 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر شرائح طولية
- 1/2 حبة متوسطة فلفل حلو اصفر شرائح طولية
- 1 حبة متوسطة بصل، جوانح
- 2 فص ثوم، شرائح
- 1 عود بصل اخضر مفروم
