وصفة اليوم فاصوليا ناشف اكله شعبية يمنيه حبيت اقدمها بطريقة مختلفه ف دمجت المطبخ المكسيكي مع اليمني وعملتها تاكوز الفاصوليا مع السلطة المكسيكيه واخر شي صوص سحاوق الجبن وطلعت النتيجه والطعم رهيب رهيييييييييبببب اتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم 😍
المقادير
– الفاصوليا :
- علبتين فاصوليا بيضاء
- ١-بصل مفروم ناعم
- ٢-طماطم مفروم ناعم
- فصين ثوم مفروم
- ٢-فلفل اخضر مقطع
- ملعقه كبيره معجون طماطم
- ملعقه صغيره بهارات كل من (فلفل اسود وكمون وبهارات التاكو وبابريكا مدخنه )
- ملح حسب الحاجه
- زيت زيتون
طريقة التحضير
في مقلاة نحط الزيت والبصل والثوم الفلفل ونقلب لما يذبل البصل نضيف معجون الطماطم والطماطم والبهارات والملح ونقلب ونغطي عليه الين يذبل الطماطم ونضيف الفاصوليا ونقلب ونستمر بالتقليب الين تنشف الفاصوليا تماماً وتنحرق شويه من تحت ونطفي ناخذ خبز التورتيلا ونحط فيه خس وبعدها الفاصوليا والسلطه وستحرق الجبن ونقدمه وبالعافيه
او نقدمه بالطريقة التقليديه بعد ما تستوي الفاصوليا نقدمها بصحن مع شاي عدني وخبز وسحاوق جبن ❤️❤️
– للسلطة :
- ١-بصل مفروم نااااعم
- ١-طماطم بدون لب ومفروم ناعم
- ١-فلفل رومي مفروم ناعم
- ١/٢-كوب بقدونس مفروم ناعم
- ١-افوكادو مقطع صغار
- ملح وعصير ليمون
– لسحاوق الجبن :
في الخلاط
- ١-طماطم
- فلفل اخضر حار حسب الرغبه
- فص ثوم
- كزبرة خضرا الكميه حسب الرغبه
- ملعقه صغيره كمون
- جبنه مالحه بيضاء
