هالسويت صار ادماان 🤤💗 المزيج بين المكونات خيااللل 🌿✨
من الذ و ارقى الحلويات للجمعات والمناسبات🍃✨
اذا ماذاب عندكم كل الجوكلت مع الكراميل لا تخافون و ذوبوه فالمايكروويف او حمام مائي 🌊
انصحكم تستخدمون جوكلت فرنسي او سويسري او بلجيكي ولو تاخذون من الجمعية انصحكم بماركة (Lindt) جدا لذيذه وجودة ممتازه 💛✨
ولازم بعد ماتطلعون الغناش ❄️ تحرون السكين 🗡 بالنار او ماي حار وتقطعون الاطراف وبعدين تكملون قطع 🌸🌿
راح تحتاجون 👇🏻
المقادير
- ٢٠٠ غرام من الميلك جوكلت 🤎( جوكلت عادي )
- ١٠٠ غرام من الدارك جوكلت 🖤( جوكلت داكن )
- ٣/٤ اصبع زبدة ٧٥ غرام 🧈( مقطع مكعبات صغيره )
- ١ كوب من كريمة الخفق🥛
- ٢ ملعقتين ك من قهوة سريعة التحضير ☕️
- ١/٣ كوب سكر ابيض🍭
- كاكاو بودر 🍫
حاولو تختارون تاوه كبيره للكاراميل عشان السكر يكون كله متوازن على مستوى واحد وكله يذوب نفس الوقت تقريبا 🍯
بالنسبة للبايركس لازم تحطون فوقه ورق زبده 🌻✨
Coffee-Carmel ganache 🤤🍃
Use good quality ingredients and chocolate I prefer using ( Lindt ) brand from the super market 👌🏻🌿
You’ll need 👇🏻
200 grams of milk chocolate
100 grams of dark chocolate
3/4 stick butter 75 grams ( cut into small cubes)
1 cup of whipping cream
2 tablespoon of instant coffee
1/3 cup of sugar
Coco powder
You need to line a parchment paper on the Pyrex 💗✨