غراتان البطاط باللحم والبيض
المقادير
- نص كيلو بطاط مقطع شرايح
- نص كيلو لحم مفروم اي نوع
- فلفل ملون رومي
- بصل مفروم
- طماط مقطع
- (٢٠٠ )ملي حليب سائل
- نص قالب زبده
- اربع بيضات
- فلفل اسود بابريكا بهار مشكل
- جبن شدر مبشور
طريقة التحضير
١- نبهر البطاط بالبابريكا والملح قليل والزبده
٢- نصف البطاط في ماعون الفرن
٣- ندخله الفرن ٢٥ دقيقه يتحمر ثم نخرجه ونتركه جانبا
٣- في مقلاة نضيف بصل والزيت ونحمسهم
٤- نضيف اللحم عليهم ونحمسه
٥- نضيف البهارات ونحمسهم وقليل من الملح اذا تحبون.
٦- نضيف المعجون والطماط ونحمسهم ونرفع الحمسه
٧- نضيف حمسة اللحم على البطاط
٨- ونرش عليهم الجبن الشدر
(خلطة البيض)
- اربع بيضات
- نضيف عليهم الحليب السائل
- نحمس الطماط والفلفل الملون
- ونضيفه على البيض المخفرق
- نضيف م ص فلفل اسود
- نخلطهم ونصبهم على اللحم
- ندخلها الفرن ٢٠ دقيقه من تحت ثم ٥ دقايق من فوق
- نخرجها من الفرن ونقدمها مع الخبز لذيذه جدا جدا قنبلة
وعلينا وعليكم بالعافيه
اذاعجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات والكومنتات الجميله 🌹
