اسهل غذا هو غدا العيد مادري ليش
نسلق اللحم على مويه دافية
نطلع الزفر
نضيف البهارات الحب والبصل والفلفل الرومي ومايمنع ملعقة بهارات
ورف غار / مسمار/ فلفل اسود/دارسين/هيل/ ليمون اسود
نترك اللحم الى ان يستوي نملح الطبخة
نطلع اللحم وندهنه بلون الفراوله مع زيت زيتون وكركم وهيل وكمون بس
نكب الرز بعد مانصفي المرق من الخضروات والبهارات الحب
نخلي ارتفاع المويه عن الرز ٢ سانتي ونار عاليه الى ان يرتفع الرز وتبين الحفر نقصر على النار ونكب الحشوة نتركه ٣٠ دقيقة على نار هاديه
وبس شفتو سهله
