( عصيده بالتمر )
المقادير
- 8 أكواب ماء مغلي ( اللي يبيها تكون ثقيله اكثر يقلل من كمية الماء )
- 4 أكواب ونص دقيق اسمر منخول ( يعني بعد ماننخله نحسب الأكواب )
- ثلثين كيس تمر منزوع النوى
- سمن
@Hado4321
طريقة التحضير
نغلي الماء ع النار ثم نضيف عليه التمر ونخلطه شوي ونغطيه لما يذوب التمر بالكامل وتطلع عصارته بعد كذا نصفيه في قدر ثاني عشان نتخلص من القشور ( ومو شرط في البعض مايصفونه والبعض يخلطونه بالخلاط يعني هو يعتمد على رغبتك اذا تبينها ثقيله مره او وسط ) حنا نحبها وسط فا صفيتها ، المهم بعد كذا نحط عصارة التمر على نار هاديه ونضيف له الدقيق شوي شوي ونضرب لما نخلص من كمية الدقيق كامله نصب عليها شوووي مويه حاره ع الوجه ونخلطها ثم نغطيها تستوي على نار هاديه لمدة ساعه وبين كل فتره وفتره نحركها عشان ماتتكل وعند التقديم نقدمها بصحن او حافظه وندهنها بالسمن ونحفر الوسط ونحط فيه سمن وتقدم مع الفلفل الأسود عشان الحراره تكسر الحلى وبالعافيه 💕
************************************************
#food #foodie #foodstagram #instafood #foodphotography #foodgasm #foodlover #yummy #foodblogger #foodpics #delicious #instagood #foodpic #foodies #tasty #foods #yum #dinner #eat #foodpassion #foodblog #foodtruck #healthyfood #foody #foodgram #eeeeeats #breakfast #lunch #foodtrip
