وصفتنا اليوم عرايس لحم 😋
المقادير
- نص كيلو لحم مفروم
- بصلة كبيرة
- حبتين طماطم
- بقدونس
- م ك معجون طماطم
- ملح
- م ص فلفل اسود
- م ص بابريكا
- م ص كزبرة
- م ص بهارات مشكلة
طريقة التحضير
نفرم البصل والطماطم والكزبرة فرم ناعم ونخلطه مع اللحم ونضيف البهارات ومعجون الطماطم
نحشي الخبز باللحم وندهن الخبز بزيت الزيتون ونشويه على الفحم او بالفرن
الصوص:
زبادي وليمون وملح ونعناع مجفف
