عجينة سمبوسة البف بطريقة المبدعه هند الفوزان
@hind_alfawzan
.
المقادير:
3 أكواب طحين
ربع كوب زيت
ربع ملعقه صغيره ملح
كوب ماء
رشة كركم ( اضافه من عندي)
.
الطريقة:
نخلط الطحين مع الملح والكركم والزيت ثم نضيف الماء
بعد العجن نتركها ساعه ترتاح و بعدها نشكلها
.
.
حشوة البطاط الهنديه👌👌❤
.
المقادير:
٣ بطاط مسلوق و مهروس
١ بصل مفروم
كزبره فرش مفرومه
جزر مبشور
البهارات ( ملعقه طعام كمون حب -ملعقه صغيره كركم-فلفل اسود-كزبره-) ملح
.
الطريقة:
نحمس البصل مع الكمون تالي انضيف الكزبره و نحمس و بعدها الجزر و البهارات ونحمس..اخر شي البطاط و نخلطهم مع بعض
.
