عجينة القطايف

عجينة القطايف😋😋😋بالتفصيل الممل

المقادير

  • ٢ كوب ونص مي عادية
  • ٢ كوب طحين منخول
  • نص كوب سميد ناعم
  • ملعقة سكر كبيرة
  • ملعقة نشا كبيرة
  • رشة ملح صغيرة
  • ٢ ملعقة صغار بيكنغ باودر
  • ملعقتين كبار ماء الزهر

إختياري:ملعقة محلب صغيرة او مستكة
انا ما حطيّت هالمرة.

القشطة:

  • ٣ معالق نشا كبار
  • ٢ كوب حليب
  • ملعقة طحين صغيرة
  • ملعقة سكر كبيرة
  • علبة قشطة قيمر صغيرة
  • ملعقة ماء الزهر
بتقدروا تحطوا مستكة اذا بتحبوا

حشوة الجوز:

  • كوب جوز مكسّر
  • ملعقة قرفة(دارسين)
  • ملعقة سكر بودرة
  • ملعقة ماء الزهر صغيرة

القطر:

  • ٢ كوب سكر
  • كوب مي
  • عصرة حامض
  • عود قرفة
  • شوي زعفران اذا بتحبوا
Exit mobile version