عجة البطاطس

عجة البطاطس

وجبة فطور او عشاء لذيذه
تقدرون تبدعون بالوصفه و تضيفون اي اضافات تحبونها سواء من ورقيات سبانخ او شبت او خضار مثل فلفل بارد ملون او حار
عجة البطاطس

المقادير

  • حبتين بطاطس متوسطه الحجم
  • نقشره و نبشره و نغسله و نعصره
  • من الماء زين
  • نحط عليه
  • ٤ بيضات
  • ملح و فلفل
  • كزبرة كمون فلفل احمر او بابريكا حسب رغبتكم بالبهارات
  • بصل اخضر مفروم او بصل احمر
  • ملعقتين كبار دقيق

و نخلطهم مع بعض
و ممكن نضيف حسب رغبتكم
زيتون شرايح ، فلفل بارد ملون مقطع ، ورقيات مفرومه بقدونس او شبت او كزبرة او سبانخ
و نخلطهم و نصب الخليط بالصينيه
الخبازة و نخبزها الى ان يتحمر و يستوى
البطاطس و نحط على الوجه جبن موزاريلا
او تشدر وجبة فطور او عشاء
و صحه و هنا

Exit mobile version