كبه باللبن

طريقة عمل كبه باللبن

المقادير

  • كبة اي نوع تحبونه مثلجه او عمل ايدكم
  • لتر ونص لبن رائب حامض وليس حليب
  • اربع ملاعق كبيره نشا الذره
  • ثلاث ملاعق عصير الليمون
  • ملح
  • صنوبر
  • زبده
  • نعناع ناشف
  • ثوم
  • ملعقه صغيره بهارات مشكله

طريقة التحضير

١- في قدر نحمر الثوم مع الزيت مع ملعقه متوسطه بهار مشكل
٢- نصب عليه لتر ونص لبن رائب
٣- نخلط النشا مع نص كوب لبن
٤- نفرق خليط النشا على اللبن
٥- نستمر بالتحريك لما يثخن اللبن
٦- نضيف حبات الكبه المقليه
٧- نضيف عليه عصير الليمون
٨- نضيف الملح
٩- نقلب المكونات ونتصرها تطبخ
١٠- نسكر عليهم الغطاء خمس دقايق
١١- اخر شي نضيف الصنوبر والنعناع

وتقدم كوجبه فاخره على المائده
وعلينا وعليكم بالعافيه

Exit mobile version