ما هو اصل الطاجن؟ 🔥🔥
اللحمة طلعت مرا ذايبة والطعم ممتاز لازم تجربوها
لوصفات اكثر تابعوا حسابي
@bashacook.ar
@bashacook.ar
ممكن تضيفو شوية موية اذا حابينها بصوص
المقادير
- كيلو لحم غنم
- بصلتين
- بطاطستين
- ٤فصوص ثوم مهروسة
- زيتون
- زيت زيتون ٤ ملاعق كبيرة
- ملعقة صغيرة من كل من كمون وزنجبيل بودرة ووفلفل اسود
- زبيب اسود او اي لون
طريقة التحضير
نخلط المكونات كلها سوا ونحطها في الطاجن وندخلها الفرن على حرارة ١٧٠ لمدة ساعتين ونص ولو اللحمة صغيرة ساعتين كفاية وبالهنا والعافية
