أقوى طاجن بامية بالموزة، البامية من الحاجات اللى كان ماليش فيها اوى بس لما بتتعمل صح بتبقى خطيرة، تعالى اوريك بقى طريقتى 😍😍
المقادير
- موزة ضانى
- معلقة كبيرة سمنة
- بصلتين مفرومين
- معلقة كبيرة ثوم مفروم
- كيلو بامية
- ملح، فلفل، بهارات، جوزة الطيب
- مرقة خضار فورية من (كنور)
- كوبايتين طماطم معصورة
- معلقتين صلصة
طريقة التحضير
هنشوح الموزة الأول فى السمنة لحد ما تاخد لون بعد كدة نرفعها و ننزل مكانها بالبصل و بعده الثوم و نقلب كويس و نرجع الموزة تانى و ننزل عليها بمياه مغلية، المياه يا دوب تبقى تحت الموزة بشوية .. نسيبها تغلى ٥ دقايق كدة بعد كدة نوطى النار و نغطى و نسيب الموزة تستوى على الهادى.
لما الموزة تستوى خالص نرفعها و نحطها فى الطاجن و ننزل بالطماطم و الصلصة و التوابل و بعد كدة ننزل بالبامية و اخيراً مرقة الخضار من كنور .. اهم حاجة البامية منقلبهاش كتير علشان متتهريش.
بعد كدة نقلب البامية فى الطاجن على الموزة و ندخلها الفرن و بعدها الشواية كدة تاخد وش و نطلع و نقدم اقوى طاجن بامية 😍🔥🔥
جربوا الوصفة ممكن مع اى قطعية لحمة تحبوها .. جربوها و قولوا لنا رأيكم 😍
