طاجن الجمبري
الطريقة :
كيلو جمبري منظف ومغسول جيداً
خلطة الطاجن:
حبه بصل مقطعه صغير
حبه طماطم مقطعه صغير
حبه فلفل بارد مقطع صغير
حزمه شبت مقطعه صغير
حزمه كزبرة خضرا صغيره مقطعه
ثلاث فصوص ثوم مدقوقين
ملعقه صغيرة زنجبيل اخضر مفروم
حبه ليمون معصورة
كيس حمر(تمر هندي) منقوع في كوبين مويا حاره ومصفى من الحبوب
ملعقتين صلصة
ملعقه صغيره من كل نوع من البهارات التاليه :
بهار سمك كمون كزبرة ناشفه كركم
نص ملعقه صغيرة كل من :
فلفل اسود فلفل احمر
ملعقه صغيره ملح
نص كوب زيت طبخ
واخلط المكونات جميعاً واضيفها للجمبري واضعها في صينية فرن واحط على وجه الصينية شرايح ليمون واحطها في فرن حرارته٢٠٠ لحد ماتستوي
لمدة ساعه الاربع تقريباً او حسب حرارة الفرن
ملاحظه: لازم الطاجن يكون فيه مرقه ماتركه ينشف بالفرن وبالعافيه
#جمبري #طاجن #طاجن_سمك #طاجن_جمبري #ابداع #ابداعي #ابداعات #تصوير #تصويري #طبخ #طبخات #طبخاتي #وصفة #وصفات #وصفاتي #وصفات_عالمية
