صينية شاورما سهل و لذيذ 👌😋
شاورمة الدجاج:
حبتين دجاج منزوع الجلد والعظم و مقطع شرائح و بعدها دقي الدجاج بحيث يسير الدجاج انحف
و على التتبيله نحتاج:
- فصين ثوم مدقوق
- كيس من تتبيله مشكله من ماجي
- اقل من فنجان قهوى زيت
- اقل من فنجان قهوى خل ابيض
- اقل من فنجان قهوى عصير برتقال
- نص فنجان قهوى صلصة صويه المالحى
- نص ملعقه كبيره فلفل احمر حار حسب الرغبه
- ملعقه كبيره بابريكا
اخلطي جميع مكونات التتبيله
و تبلي الدجاج و اتركيه اقل شي نص ساعه
و بعدها سخني الصاج و ضعي الدجاج في الصاج و اشويه من كل جهى ٣ دقايق و يكون النار عاليه و الصاج ساخن جدا
و نحتاج بطاطس مقطع اعواد و مقلي
و على الصوص نحتاج:
- علبة لبن زبادي
- 3 فصوص ثوم مدقوق مع الملح
- 3ملاعق كبار مايونيز
- و مخلل خيار مقطع ناعم
و اخلطي جميع المكونات جيدا
الصوص التغميس الحار:
- حبة فلفل رومي احمر
- نص حبة فلفل رومي اخضر
- 5 حبات فلفل حار
- 4 فصوص ثوم
- نص حبة بصل
- حبة طماطم
- زيت
- ملح
اشوي الخضار بعد ماتشوي الدجاج مع رشة ملح و زيت و بعدها اخلطيهم في الخلاط مزبوط
و نحتاج خضار مقطع
بصل
طماطم
بقدونس
خس
طريقة التحضير
قطعي دجاج المشوي و رصيه في الصينيه
و ضعي فوقه بطاطس المقلي و ادخليه في الفرن مسخن مسبقا و اتركيه 10 دقايق
و بعدها اخرجيه من الفرن و ضعي فوقه صوص اللبن و الخضار
و كذا يكون جاهز و بالعافيه
