صينية رولات الدجاج
المقادير
- صحن صدور دجاج مقطع مكعبات صغيره او مفروم ناعم
- بصل مقطع صغير حبتين
- جزر مقطع صغير او مبشور
- فلفل وملح وبهار ابيض
- فلفل اسود وفلفل احمر حار واحد وفلفل اخضر واحد
- وممكن اذا تحبون كزبره خضراء
طريقة التحضير
نحمس البصل والدجاج ونترك الدجاج حتى يبدا ينشف
مويته نضع الجزر ونقلب ثم الملح والفلفل والبهار الابيض وبس يبرد نضع البقدونس
ويترك على جنب
استخدمت رقاق السمبوسة وقصيته من الوسط قسمين
نضع ملعقتين من الحشوة ونلفها ونضعها
بالصينية ثم نخلط علبة قشطة وثلاث ملاعق جبن كاسات وفلفل اسود ونصبها على الوجه ونضع جبن مبشور وبابريكا وباقي حشوة الدجاج وندخلها الفرن ١٥ دقيقة ونحمرها من فوق
وتقدم بالعافيه
