المقادير
- دجاجة مقطعة ٨ قطع
- بطاطس مكعبات وسط
- بصل شرايح
– لتتبيل الدجاج:
- م ك زبادي
- ٢ م ك معجون طماطم
- عصير ليمونتين
- نص ك زيت زيتون
- ٥ فصوص ثوم مهروسة
- ٢ م ك ملح
- م ص هيل
- م ص فلفل اسود
- م ك كزبرة
- م ص بابريكا
- م ص زنجبيل
- م ك اوريغانو
يتبل الدجاج والبطاطس ساعتين اقل شي
نحط في صينية البصل ونصف البطاطس والدجاج ونغطيه بورق زبدة وقصدير وندخله الفرن حرارة ٢٠٠ م لمدة ساعة ونص ونكشف عنه يتحمر
