المكونات والمقادير
- ٢ بطاطس + ١ باذنجان
- ١ جزر + فصين ثوم
- لحمه مفرومه أو دجاج
- بصل + فلفل حار
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ١ طماطم معصورة + فلفل رومي
- ملح+ كمون وفلفل أسود
- كوب كريمة الطبخ
- قشطة
- جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
نقلي البطاطس والباذنجان والجزر في القلايه
وعلى الصينيه
نحمص البصل والثوم والفلفل الحار
ثم نضع اللحمه والملح والبهارات وصلصة الطماطم وطماطم معصوره وفلفل رومي وعلى النار واطيه عشرة دقائق
ونضع الحشوة على الخضار
نخلط كريمة الطبخ مع القشطة ونسكبه في الصينية ونضع فوقها جبن الموزاريلا وعلى الفرن من فوق وبالعافية
وصفات مشابهة
