صينية الشاورما بالجبن ودبس الرمان
لتتبيلة الدجاج :
- صحن صدور دجاج مقطع طويل
- عصير ليمونه
- ملعقه خل
- فصين ثوم
- ملعقتين زيت زيتون
- مدقوق
- بهارات: (نص ملعقه صغيره من فلفل اسود كزبرة كمون فلفل احمر كركم اوريغانو)(ربع ملعقه صغيره هيل زنجبيل قرفه جوزة الطيب)
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقتين زبادي
اخلطهم واضعهم ساعتين بالثلاجه واحمرهم على طاوة حاره
اقلي اربع بطاطس واحمرهم وارمي معاهم فلفل رومي الوان في نهاية القلية احط البطاطس والفلفل في الصينية وعليها الدجاج وارش كزبرة خضرا
اعمل صوص دبس الرمان:
- ربع كوب دبس رمان
- ثلاث ملاعق كتشب
- ملعقتين شطه سايله
- فص ثوم مدقوق
- نص ملعقه صغيره(سماق+بابريكا+اوريغانو)
- ثلاث ملاعق مويا
واحرك واصبه عالصينية وارش جبن موزريلا او قشقوان وعالفرن تتحمر الجبنه من فوق وبالعافيه
قدمتها مع جرجير وسلطة طحينة
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
