صينية الدجاج بالجبن سهل ولذيذ
المقادير
- 3 حبات بطاطس مقطع شرائح عريض
- حبتين بذنجان مقطع شرائح عريض
- قليل من الزيت
- 4 صدور دجاج مسلوق و مفتفت .او دجاج مشوي زايد او اي دجاج مستوي زايد الى عندكم
- حبه بصل كبير مقطع ناعم
- 5 فصوص ثوم مهروس
- 4 حبات فلفل حار مقطع شرائح
- 6 حبات طماطم مفروم
- ملعقتين كبير صلصة الطماطم
- مكعب ماجي حسب الرغبه
- ملح
- ملعقه كبيره بهار كاري من (مهران )
- حبه فلفل رومي مقطع مربعات صغار
على الصوص :
8 ملاعق كبير جبن كرافت سائل . و نصف كاسه حليب سائل و اخلطيهم مع بعض و ممكن تزيدي حسب الرغبه
طريقة التحضير
اول شي اقلي البطاطس والبدنجان في الزيت و اتركيه على جنب
و في صاج سخني الزيت وضيفي البصل حتى يشقر و ضيفي ثوم و فلفل الحار و ماجي وقلبيهم شويه وضيفي بهار الكاري و قلبيه و اسكبي فوقه الطماطم و الصلصه و ملح و قلبيهم حتى يتسبك و ضيفي فوقه دجاج و قلبيهم مع بعض ويكون جاهز و ممكن ترشي عليه كزبره
و حضري صينيه و رصي البطاطس و البذنجان و وزعي فوقه الدجاج و رشي فوقه فلفل رومي و في الاخير اسكبي فوقه خلطة الجبن و ادخليه في فرن مسخن مسبقاً وخلي يتسبك و يحمر في الفرن تقريباً 20 دقيقه
و بالعافيه عليكم ❤
