صينية البطاطس والباذنجان

صينية البطاطس والباذنجان .
الطبقه الاولى .
بطاطس مقليه قليتها بالقلايه فليبس .
.
الطبقه الثانيه
باذنجان مقلي .
الطبقه الثالثه
نحمس البصل والثوم ثم نضيف اللحم المفروم وكزبره وملح وكمون وفلفل اسود ونحركهم يستوي اللحم ثم نضيف حبه طماطم
الطبقه الرابعه
صلصة البشاميل ✨

ع النار نضيف نصف أصابع زبده مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 3 ملاعق
دقيق ونحركه ثم نضيف كوبين حليب وملح ونحركه حتى يثقل قوامه

ثم نضعها في الفرن بس من فوق تتحمر وبالعافيه
@_om__sarah_
@_om__sarah_
#وصفات_ام_ساره💞