صمون عراقي بلبيت 🥖🥖
المقادير
- 1 كوب ماء دافىء 🫗
- 3 اكواب طحين
- ملعقة كبيرة سُكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
الطريقة كاملة في الفيديو
الفرن اعلى درجة حرارة لحتى تستوي ونطلعها
الطريقة كلش سهله وطيييبة تجنن 😍🥖🔥
سووها واندعولي
صمون عراقي.. طبق يعود تاريخ تحضيره للعصور القديمة في العراق، وهو يمثل جزءًا من ثقافة وتراث هذا البلد الغني والمتنوع. ومن أبرز مواد تحضيره الطحين والماء الدافيء والسُكر، حيث يتم خلط هذه المواد بعناية وإطلاق العجين ليُشكل بعدها على شكل حبوب منتظمة ومحشوة بالقادير.
ومن المتعة المترتبة على تحضير صمون عراقي بلبيت هي صنع القادير بالطريقة الصحيحة، حيث تُشتَّرَى أوراق القادير المجففة وتُغسَل الجيد، ثم يُغلى في ماء مالح حتى يصبح طريًّا ولكن من المهم عدم طهيها لفترة طويلة حتى لا تفقد رائحتها العطرة المميزة.
ويُعدُّ صمون عراقي بلبيت طعمًا شهيًا ومُغذيًا، حيث يتم استهلاكه للإفطار بشكل عام، أو كوجبة خفيفة لمرافقة الشاي أو القهوة، ويُمكن أيضًا تقديمه في المناسبات والاحتفالات والطلبات الخاصة.
وبشكلٍ عام، يُعتبر صمون عراقي بلبيت والقادير جزءًا لا يتجزأ من الثقافة العراقية وهو عبارةً عن تحفة فنية مُتَمَيزة بطعمها اللذيذ ورائحتها المميزة التي تترك انطباعًا دائمًا على زوار هذه البلد المضياف.
