بدال العجين استخدمت التورتيلا
الخلطة:
- ربع كيلو لحم عجل مع شحم
- بصله
- حبة طماطم
- فص ثوم
- قبضة بقدونس
- فلفل اخضر رومي شوي
- م ص معجون طماطم
- م ص معجون فليفلة ان وجد
- احطه في محضرة الطعام
- م ص فلفل اسود وملح وسبع بهارات
- قليل دبس رمان
احطهم على اللحم وادعك مضبوط
احطه على التورتيلا واشغل الفرن من فوق بس شريات دقايق وتكون مستويه حول ١٠د
قدميها مع البقدونس والليمون وياسلام
