🤤👌🏻 صفيحة اللحم بدبس الرمان ✨🌙
الطريقة :
مقادير العجينة: ( تنفع لجميع انواع الفطائر )
- ثلاث اكواب وربع دقيق + رشة ملح
- كوب لبن ( لبن مو حليب ولا زبادي ) ممكن اكثر
- او اقل حسب نوع الدقيق
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ربع كوب زيت
طريقة التحضير
نعجن كل مقادير العجينة مع بعض تقريبا 10 د ونغطيها ونتركها تتخمر ساعة
حشوة اللحم 🍃
نفرم البصل والطماطم والفلفل الرومي والبقدونس فرم ناعم
ونخلط الخضار مع اللحم ونضيف معجون فلفل او ممكن معجون طماطم ونضيف البهارات ملح وفلفل اسود وبابريكا وقرفة وكمون
ونضيف رشة زيت زيتون ونخلطهم مع بعض
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ونفرد فوقها حشوة اللحم بس مانكثر عشان يستوي اللحم بسرعة
وعالفرن يكون مسخن من قبل على حرارة ٤٥٠ فهرنهايت تقريبا تاخذ من ٧ الى ١٠ د وبعدين نزينها بدبس الرمان ❤️
#hemoo00oo
