صفائح لحم إكسبريس
المقادير
- لحم بقري مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- خبز تورتيلا من سويتز
- بصل
- فلفل حار
- طماطم
- جرجير
- زيت زيتون
– صوص الطحينة:
- زبادي
- طحينة سائلة
- عصير ليمون
- موية باردة
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
أتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم أفرده على خبز التورتيلا، اسخن الصاجة وأحط فيها زيت زيتون ثم أحط الخبز (على جهة اللحم) لمدة ٢-٣ دقائق ثم أقلبها على الوجه الثاني أيضا لمدة ٢-٣ دقائق.
بعد ماتجهز الساندويتش أحط عليها صوص الطحينة ثم أقطع البصل والطماطم والفلفل الحار وأحطهم عليها مع الجرجير.🥺😋
