شيش طاووق مع رز بالكاري والزعفران 🔥
٠
٠
استخدمت في الوصفة القلاية الهوائية اديسون من السيف غاليري
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
٠
الجهاز فيه ١٦ وظيفة طبخ للدجاج واللحوم والاسماك وغيره
ولاتفوتكم عروض الصيف سعر القلاية صار ٦٦٦ بدل ٨٨٨ 🔥😍
٠
٠
تتبيلة الدجاج :
بصلة مفرومة ناعم
٢م ك زبادي
٢م ك ليمون
٢م ك زيت زيتون
١م ص ثوم
١م ص معجون طماطم
والبهارات ملح وفلفل اسود وبهارات مشاوي وبابريكا وبهارات تركيه نص ملعقة ص من كل نوع
نخلط كل المقادير مع بعض ونضيف مكعبات الدجاج وعلى الثلاجة اقل شي ساعة
٠
نسيخ الدجاج مع البصل والفلفل الرومي وندخله القلاية لمدة ٢٠ الى ٣٠ د على حرارة ٢٠٠
٠
الرز 🍚
نحمس بصل مفروم ناعم لين يصير لونه ذهبي
نضيف الرز المصري ونحمسه مع البصل لمدة دقيقتين
نضيف رشة كركم وكاري وزعفران ونضيف الملح
نضيف المويه
وبس يتشرب الرز المويه نغطيه لمدة ١٥ د على نار هادية
٠
الصوص : زبادي وليمون وثوم وملح
٠
٠
