شوربة كريمة الدجاج 🍲
اسهل و الذ منها مافي
نسلق نص دجاجة بماء مغلي
تقريباً لمدة ٢٠ دقيقة
تختلف كمية الماء على حسب القدر
قدري وسط تقريباً وعبيت ثلاث ارباعه مويه
بعد مايستوي الدجاج نطلع الدجاجة ونفتتها ونشيل العظم منها اكيد
ونبهرها بكمون وفلفل اسود
ولاتنسون تصفون المرق
ونسوي الخلطه البيضا
عبارة عن حليب الصافي نص كاسة تقريباً
مع ملعقتين كبار طحين وملعقتين نشا
ونخلطهم الى مايذوب الطحين تماماً
ونضيفهم على مرقة الدجاج وهي عالنار تكون
ونحركهم بسرعة الى ماتشوفون المرق صار ثقيل
اخر خطوة نهرس ٤ فصوص ثوم
ونحمسهم بزبدة و زيت زيتون
الى مايصفر لونهم ونضيفهم على الشوربه
ونبهرها بملح وفلفل اسود ونضيف الدجاج الي قطعنها
مع بقدونس مفروم وخبز محمس مع التقديم🍞🍲 مره لذيذه😻👏🏻
